Restauration et pique-nique

Plusieurs aires de repos et de pique-nique ont été aménagées.

 

 

 

 

 

RESTAURANT L’ESTACADE ( ouvert seulement sur réservation pour les groupes de 30 personnes ou plus) – Menu – Horaire du restaurant

Notre restaurant porte le nom Estacade en lien avec le bois utilisé pour la structure du bâtiment. Nos estacades ou « Boom » ( anglais ) proviennent de l’usine Price Brothers Co. d’Alma, aujourd’hui Produits forestiers Résolu, et ont servi à retenir les « pitounes » sur la rivière Petite-Décharge lors des opérations de flottage du bois dans l’industrie des pâtes et papiers.

Les estacades étaient composées de pièces de BC Fir d’une longueur de 13 mètres (40 pi.), attachées en paquets de quatre, toutes reliées par des chaînes. Ces mastodontes provenaient de la Colombie-Britannique, d’où leur nom « British Colombia Fir tree » ou « Sapin de Douglas ». Cet arbre peut atteindre une hauteur de 115 mètres (380 pi.) et vivre près de 800 ans! Les pièces sont arrivées par train entre 1925 et 1939 et ont passé plus de 60 ans à la surface de l’eau. Pour plus d’information, « Restaurant L’Estacade ».